​Floripa é um estado de espírito. Aqui o tempo corre no ritmo do vento, a vida pede leveza, e o prazer é parte do dia. Foi nessa cadência que a pinsa romana encontrou sua casa. (Floripa è uno stato d'animo. Qui il tempo scorre al ritmo del vento, la vita chiede leggerezza e il piacere è parte della giornata. È in questa cadenza che la pinsa romana ha trovato casa.)

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Trazemos a tradição da Itália para a mesa da ilha. A massa descansa devagar, a crosta canta no primeiro corte e o sabor chega vivo, sem peso. (Portiamo la tradizione italiana sulla tavola dell'isola. L'impasto riposa lentamente, la crosta canta al primo taglio e il sapore arriva vivo, senza peso.)

 

Não é só comer: é pertencer a um jeito de viver. Um encontro entre Roma e Floripa — elegante, simples, solar. (Non è solo mangiare: è appartenere a un modo di vivere. Un incontro tra Roma e Floripa — elegante, semplice, solare.)

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Para noites em boa companhia, para o vinho que abre conversas, para quem busca intensidade sem exagero. Somos a Stracciatella: fazemos da leveza um ritual, e do seu momento, uma memória boa de repetir. (Per serate in buona compagnia, per il vino che apre le conversazioni, per chi cerca intensità senza esagerazione. Siamo Stracciatella: facciamo della leggerezza un rituale, e del tuo momento, un bel ricordo da ripetere.)

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Experimente o sabor único de uma autêntica Pinsa Romana, elaborada com massa de longa fermentação. Levamos a arte de fazer Pinsa Romana até você. (Prova il sapore unico di un'autentica Pinsa Romana, preparata con impasto a lunga lievitazione. Portiamo l'arte di fare la Pinsa Romana da te.)

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